Peru

今日のランチは、

ペルー料理。

チキンと豆のスープ

美味しい。

メインよりも 

美味しい。

今年の夏に

ペルー料理にはまり、

荒井商店へ

二度ほど足を運びました。

セビチェ..美味しかった。

女性は特に好きかと思います。

荒井商店のレシピ本をお店でも

拝見することができるのですが、

今は、手元にあり、 

簡単に作れたアボカドスープと

お味はとてもシンプルな

カッペリーニ入りの鶏ラーメン。

これだけは、つくっています。

セビチェ、トライしてみようかな。

ちょいラテンごはん―手軽で陽気なレシピ